Fundos rochosos e coralígenos, naufrágios e pradarias marinhas. Os juvenis vivem frequentemente em águas costeiras pouco profundas, enquanto os adultos também frequentam cabos, baixios e águas abertas.
Distribuição
Mar Mediterrâneo e Atlântico oriental, das ilhas Britânicas à Mauritânia, com registos mais raros no Senegal, nas ilhas Canárias e na Madeira.
Estado de conservação
Vulnerável
Consumo
Peixe comestível muito apreciado, de carne firme e saborosa. Consumir apenas quando proveniente de capturas responsáveis e seguindo as recomendações sanitárias aplicáveis, especialmente para peixes predadores de grande porte.
Qualidade culinária / 5
5
Nível de perigo
Inofensivo
Profundidade habitual de observação
15–80 m
Esperança de vida (anos)
20
Comportamento
Geralmente solitário ou em pequenos grupos, sobretudo quando adulto. É um predador ativo durante o dia, que patrulha recifes e habitats de fundo; os juvenis podem ser mais gregários em áreas rasas.
Zonas de observação
Recifes rochosos, bordas de recifes, pináculos, pradarias marinhas e fundos adjacentes de areia ou cascalho; ocasionalmente junto a naufrágios com estrutura adequada.
Alimentação
Carnívoro, alimenta-se principalmente de peixes, cefalópodes, crustáceos e outros invertebrados do fundo.
Reprodução
Ovíparo
Sinais de identificação
Esparídeo robusto e comprimido lateralmente, prateado a cinzento-azulado, com boca grande e dentes caniniformes fortes e evidentes na frente das mandíbulas. Os adultos podem apresentar barras verticais escuras pouco marcadas; os juvenis são frequentemente mais nitidamente barrados ou manchados.
Espécies semelhantes
Pode ser confundido com outras espécies de Dentex, especialmente com esparídeos rosados aparentados da boga e com o dentão-branco. Dentex dentex distingue-se pelo corpo robusto, boca grande e caninos frontais proeminentes. O dentão-corcunda (Dentex gibbosus) desenvolve uma saliência frontal pronunciada.
Regras de aproximação
Aproxime-se lenta e silenciosamente pelo lado, sem bloquear a rota de fuga. Mantenha vários metros de distância, não persiga nem toque no animal, use o flash com moderação e nunca a curta distância, e não alimente a vida selvagem.
Proteção
Classificado pela UICN como pouco preocupante (LC) a nível global. Não está listado na CITES. As populações podem ser afetadas pela pressão da pesca; por isso, são importantes a gestão responsável das pescarias e medidas de proteção baseadas no tamanho.
