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Congrio común

Conger conger

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Información clave

Nombre científico
Conger conger
Nombre común
Congrio común
Familia
Congridae
Tipo
Pez
Hábitat
Especie demersal de costas rocosas, arrecifes, cuevas, grietas, pecios y, a veces, fondos blandos; los juveniles pueden entrar en lagunas costeras y estuarios.
Distribución
Atlántico nororiental, desde Noruega e Islandia hasta Senegal, incluido el Mediterráneo y el mar Negro.
Estado de conservación
Preocupación menor
Consumo
Comestible y de valor comercial, con carne firme y rica. Cocinar completamente; los ejemplares muy grandes pueden ser grasos. Seguir las recomendaciones sanitarias y las normas locales de captura.
Calidad culinaria / 5
4
Nivel de peligrosidad
Precaución
Profundidad habitual de observación
5–100 m
Esperanza de vida (años)
0
Comportamiento
Generalmente solitario, territorial alrededor de un refugio y principalmente nocturno. Durante el día permanece oculto en agujeros, grietas o estructuras de pecios y sale a cazar por la noche.
Zonas de observación
Arrecife rocoso, cueva, grieta, saliente, pecio, campo de bloques y ocasionalmente arena o fango cerca de un refugio; se observa principalmente de noche.
Alimentación
Depredador oportunista que se alimenta principalmente de peces, cefalópodos y crustáceos; también puede carroñear.
Reproducción
Ovíparo
Rasgos de identificación
Anguila muy grande y robusta, con cabeza ancha y aplanada, boca grande, aletas pectorales prominentes y aletas dorsal, caudal y anal continuas. Su color es gris parduzco a negruzco, normalmente con un borde claro en la aleta.
Especies similares
Puede confundirse con la anguila europea (Anguilla anguilla), generalmente más esbelta y con la aleta dorsal comenzando mucho más atrás de la cabeza. Las morenas carecen de aletas pectorales y tienen un perfil de cabeza diferente.
Reglas de aproximación
Observar con calma sin bloquear su refugio ni poner las manos cerca de la boca. Mantener una distancia respetuosa, no tocarlo ni alimentarlo y evitar el flash a corta distancia, especialmente de noche. Un congrio amenazado puede infligir una mordedura grave.
Protección
Evaluado globalmente como de « preocupación menor » en la Lista Roja de la UICN. No está incluido en los apéndices de CITES. Pueden aplicarse normas locales de pesca, áreas marinas protegidas o restricciones de captura.
Fuente de conservación
Fuente verificada el
2026-08-04

¿Dónde ver Congrio común buceando?

Descubre los sitios de buceo donde esta especie ha sido observada o fotografiada por la comunidad de ScubaSpot Advisor.

Sa Bauma (Illa de Tossa)

Tossa de Mar, España

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