Found in estuarine and coastal waters, often in muddy or sandy substrates.
Distribuzione
Native to the western Atlantic, from New Jersey to Argentina.
Stato di conservazione
Minima preoccupazione
Consumo
Commestibile e molto apprezzato come prodotto ittico. Cuocere accuratamente; consumare solo esemplari manipolati e conservati in sicurezza ed evitarne il consumo in caso di allergia a crostacei o molluschi.
Qualità culinaria / 5
4
Livello di pericolosità
Inoffensivo
Profondità abituale di osservazione
?–30 m
Durata della vita (anni)
2
Comportamento
Prevalentemente notturno e bentonico. Di giorno spesso si infossa o riposa sul sedimento molle e diventa più attivo di notte. I giovani sono strettamente associati alle nursery estuarine poco profonde; gli adulti migrano al largo per riprodursi.
Zone di osservazione
Sabbia, piane fangose, fondi limosi, praterie marine, estuari, margini di paludi salmastre, mangrovie e acque costiere basse; non è una specie di barriera né di acque pelagiche.
Alimentazione
Onnivoro che si alimenta sul fondo di detrito, microalghe, particelle organiche, piccoli vermi, piccoli crostacei e altri minuscoli invertebrati bentonici.
Riproduzione
Oviparo
Segni identificativi
Gambero pallido, traslucido o biancastro, spesso con una lieve tonalità azzurra o verdastra. Ha un rostro lungo, sottile e dentellato e lunghe antenne. Il corpo non presenta gli evidenti solchi laterali rosso scuro tipici del gambero bruno.
Specie simili
Viene spesso confuso con il gambero bruno, Penaeus aztecus, e il gambero rosa, Farfantepenaeus duorarum. P. aztecus è generalmente più scuro e presenta caratteristici solchi laterali rosso scuro; F. duorarum è di solito più rosa e più disegnato. Un’identificazione accurata può richiedere l’esame del rostro e delle strutture riproduttive.
Regole di avvicinamento
Avvicinarsi lentamente e mantenersi lontani dal sedimento per non seppellire o stressare il gambero. Non toccarlo, raccoglierlo, inseguirlo o nutrirlo. Usare luce minima ed evitare ripetuti flash ravvicinati, soprattutto di notte.
Protezione
Valutato globalmente come «minima preoccupazione» dalla IUCN. Non è elencato nella CITES. Questa valutazione globale non sostituisce le misure regionali di gestione, protezione dell’habitat o prelievo.
