Comestible y muy apreciado, pero los ejemplares grandes asociados a arrecifes pueden contener toxinas de ciguatera. Evite consumir peces sospechosos y siga las recomendaciones sanitarias locales.
Calidad culinaria / 5
4
Nivel de peligrosidad
Precaución
Profundidad habitual de observación
1–40 m
Esperanza de vida (años)
24
Comportamiento
Pez depredador potente y activo. Los adultos suelen estar solos o en pequeños grupos; los juveniles forman cardúmenes con frecuencia. Puede cazar alrededor de los arrecifes durante el día y también es muy activo al amanecer, al anochecer y de noche.
Zonas de observación
Arrecife, paso de arrecife, talud externo, canal, laguna, aguas azules cerca de montes submarinos, costa rocosa, manglar y zonas estuarinas para juveniles.
Alimentación
Se alimenta principalmente de peces, crustáceos y cefalópodos. Los ejemplares grandes son depredadores oportunistas y pueden capturar una amplia variedad de presas arrecifales y pelágicas.
Reproducción
Ovíparo
Rasgos de identificación
Jurel muy grande, de cuerpo alto y comprimido lateralmente, con frente pronunciada y roma. Los adultos son gris oscuro a casi negros por arriba, a menudo más pálidos por debajo, y presentan una mancha negra distintiva en el borde superior del opérculo. La parte recta de la línea lateral tiene fuertes escudetes óseos; los juveniles son plateados con barras verticales oscuras.
Especies similares
Se confunde a menudo con otras especies grandes de Caranx. El jurel de aleta azul (Caranx melampygus) suele tener aletas azul intenso y manchas, en lugar de la coloración oscura adulta y la cabeza inclinada del jurel gigante. El jurel ojón (Caranx sexfasciatus) tiene ojos proporcionalmente mucho mayores y suele mostrar barras corporales más marcadas.
Reglas de aproximación
Obsérvelo con calma y no bloquee su trayectoria. Mantenga una distancia respetuosa de al menos 3 m, mayor durante la actividad de alimentación. No lo toque, persiga, acorrale ni alimente. Evite el flash a corta distancia, especialmente en inmersiones nocturnas.
Protección
Evaluado globalmente como de Preocupación menor por la UICN. No está incluido en la CITES. Las medidas aplicables de pesca y captura se determinan localmente.
