Tipicamente si trova in ambienti rocciosi o di barriera corallina.
Distribuzione
Si trova in acque tropicali e subtropicali in tutto il mondo.
Stato di conservazione
Minima preoccupazione
Consumo
Commestibile e apprezzata a tavola, ma le grandi cernie di barriera possono accumulare tossine della ciguatera. Evitare gli esemplari grandi nelle aree interessate e seguire le indicazioni sanitarie.
Qualità culinaria / 5
4
Livello di pericolosità
Prudenza
Profondità abituale di osservazione
10–50 m
Durata della vita (anni)
41
Comportamento
Generalmente solitaria e residente presso i propri rifugi. È un grande predatore d'agguato, di solito tranquillo con i subacquei ma capace di rapidi attacchi alla preda; gli adulti possono riunirsi temporaneamente per la riproduzione.
Zone di osservazione
Pendii di barriera, pinnacoli corallini, canali, grotte, cornici, strapiombi e occasionalmente relitti; soprattutto su strutture coralline o rocciose, non in mare aperto o su sabbia nuda.
Alimentazione
Carnivora. Si nutre soprattutto di pesci, crostacei e cefalopodi, che inghiotte con la sua grande bocca.
Riproduzione
Oviparo
Segni identificativi
Cernia molto grande e robusta, con testa larga e bocca enorme. Il corpo, dal grigio pallido al bruno, presenta grandi macchie tondeggianti marrone scuro o nere, con un caratteristico disegno simile a una patata.
Specie simili
Può essere confusa con la cernia gigante (Epinephelus lanceolatus). Quest'ultima cresce maggiormente e mostra di solito una marezzatura più irregolare, anziché le grandi macchie scure, tondeggianti e nette della cernia patata.
Regole di avvicinamento
Avvicinarsi lentamente e con calma, mantenere una distanza rispettosa e non bloccare la via di fuga né entrare nel rifugio. Non toccare, nutrire, molestare o inseguire l'animale. Evitare il flash a distanza ravvicinata, soprattutto quando riposa in una grotta o sotto uno strapiombo.
Protezione
Valutata globalmente come « Minima preoccupazione » nella Lista Rossa IUCN e non inclusa nella CITES. Possono esistere pressioni locali; evitare il disturbo e rispettare le norme applicabili al sito, alla pesca e alle aree protette.
