Typischerweise in felsigen oder Korallenriff-Umgebungen anzutreffen.
Verbreitung
In tropischen und subtropischen Gewässern weltweit verbreitet.
Erhaltungszustand
Nicht gefährdet
Verzehr
Essbar und kulinarisch geschätzt, doch große Rifffische dieser Gruppe können Ciguatera-Toxine anreichern. Große Tiere in Ciguatera-Gebieten nicht verzehren und Gesundheitswarnungen beachten.
Kulinarische Qualität / 5
4
Gefahrenstufe
Vorsicht
Übliche Beobachtungstiefe
10–50 m
Lebenserwartung (Jahre)
41
Verhalten
Meist einzelgängerisch und an bestimmte Verstecke gebunden. Er ist ein großer Lauerjäger, gegenüber Tauchern gewöhnlich ruhig, kann jedoch sehr schnell nach Beute schnappen; Erwachsene können sich vorübergehend zum Laichen versammeln.
Beobachtungszonen
Riffhänge, Korallenblöcke, Kanäle, Höhlen, Simse, Überhänge und gelegentlich Wracks; überwiegend an Korallen- oder Felsstrukturen statt im offenen Blauwasser oder über kahlem Sand.
Ernährung
Fleischfresser. Ernährt sich vor allem von Fischen, Krebstieren und Kopffüßern, die mit dem großen Maul eingesogen werden.
Fortpflanzung
Eierlegend
Erkennungsmerkmale
Sehr großer, kräftiger Zackenbarsch mit breitem Kopf und riesigem Maul. Der hellgraue bis braune Körper trägt große, rundliche dunkelbraune bis schwarze Flecken, die das typische Kartoffelmuster bilden.
Ähnliche Arten
Kann mit dem Riesen-Zackenbarsch (Epinephelus lanceolatus) verwechselt werden. Dieser wird größer und zeigt meist eine unregelmäßigere Marmorierung statt der auffälligen großen, runden dunklen Flecken des Kartoffel-Zackenbarschs.
Verhaltensregeln
Langsam und ruhig nähern, respektvollen Abstand halten und weder den Fluchtweg versperren noch in das Versteck eindringen. Nicht berühren, füttern, bedrängen oder verfolgen. Nahaufnahmen mit Blitz vermeiden, besonders wenn der Fisch in einer Höhle oder unter einem Überhang ruht.
Schutz
Global von der IUCN als „nicht gefährdet“ eingestuft und nicht in CITES gelistet. Lokal können Bestände unter Druck stehen; Störungen vermeiden und die geltenden Regeln für Gebiet, Fischerei und Schutzgebiete beachten.
