Eaux côtières et offshore, souvent près des récifs et dans des zones peu profondes.
Distribution
Trouvé dans les eaux tropicales et subtropicales du monde entier.
Statut de conservation
Préoccupation mineure
Consommation
Comestible et apprécié, mais les grands individus associés aux récifs peuvent contenir des ciguatoxines et provoquer la ciguatera. Éviter de consommer les grands spécimens provenant de zones où la ciguatera est présente ; la cuisson ne détruit pas la toxine.
Qualité culinaire / 5
3
Niveau de dangerosité
Prudence
Profondeur habituelle d’observation
1–30 m
Durée de vie (années)
14
Comportement
Généralement solitaire à l'âge adulte, bien que les juvéniles puissent former des bancs. Prédateur à l'affût, il reste souvent presque immobile avant une attaque très rapide. Principalement actif le jour, il peut aussi chasser au crépuscule ou la nuit. Des individus curieux peuvent s'approcher des plongeurs.
Zones d’observation
Récif, bordure de récif, lagon, pleine eau, herbiers marins, mangrove et épaves proches des récifs.
Régime alimentaire
Principalement des poissons, notamment des carangues, gaterins, mulets, harengs et petits poissons de récif. Il consomme aussi des céphalopodes et occasionnellement des crustacés.
Reproduction
Ovipare
Signes d’identification
Grand corps allongé et fusiforme ; longue tête pointue avec une mâchoire inférieure proéminente et de grandes dents en forme de crocs. Flancs argentés, dos bleu-gris foncé, deux nageoires dorsales très séparées, queue fourchue et barres sombres irrégulières ou taches noires sur la partie inférieure des flancs.
Espèces similaires
Peut être confondu avec d'autres barracudas, notamment le barracuda à bouche jaune (Sphyraena viridensis) dans l'Atlantique Est et en Méditerranée. Le grand barracuda est généralement beaucoup plus grand et porte des taches ou barres noires irrégulières sur le bas des flancs ; S. viridensis a l'intérieur de la bouche nettement jaunâtre. Confirmer l'identification avec une bonne vue des marques du corps et de la coloration de la bouche.
Règles d’approche
Observer calmement en gardant plusieurs mètres de distance, sans bloquer sa trajectoire ni l'acculer. Ne pas toucher, poursuivre ou nourrir l'animal, ne pas chasser au harpon à proximité et ne pas porter ou manipuler d'objets brillants pouvant ressembler à des proies. Éviter le flash à courte distance, rester attentif à sa position et lui laisser de l'espace s'il manifeste un intérêt persistant.
Protection
Évalué au niveau mondial comme étant de préoccupation mineure sur la Liste rouge de l'UICN. Il n'est pas inscrit aux annexes de la CITES. La gestion des pêches, les limites de capture, les aires protégées et les avis sanitaires de consommation peuvent varier selon les lieux.
