Op slechts 20 minuten rijden van de stad Saint-Jean-Cap-Ferrat ligt een uitgestrekt plateau van 3 tot 10 meter diep dat steeds verder afdaalt, met treden op 20 en 40 meter, om uiteindelijk een maximale diepte van 58 meter te bereiken. Hier vind je een overvloed aan flora en fauna, evenals pelagische soorten die er niet zeldzaam zijn.