La Gabinière, située au sud-est de l'île de Port-Cros, est un site de plongée emblématique au sein de la réserve de Port-Cros. Ce rocher sous-marin est célèbre pour abriter la plus grande concentration de Mérous bruns de toute la Méditerranée occidentale.
La faune y est exceptionnelle : Mérous, Murènes, Chapons, Rascasses, et bancs de Barracudas. La plongée se fait parmi des nuées de poissons comme les Castagnoles, Sars, Bogues, oblades, mulets, et Dentis. En se tournant vers le bleu, on peut apercevoir des daurades et sérioles en pleine chasse.
La flore est tout aussi spectaculaire : Gorgones rouges, jaunes et blanches, anémones encroûtantes jaunes, et une multitude de nudibranches. À l'Est, les Mérous évoluent entre 15 et 25 mètres, tandis qu'à l'Ouest, ils sont plus nombreux dans les eaux peu profondes. Le site est également riche en éponges et posidonies, où se cachent des Nacres géantes.
Pour une expérience complète, il est recommandé de faire au moins trois plongées pour explorer les différentes zones de La Gabinière et découvrir toutes ses richesses sous-marines.