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Bécune à bouche jaune

Sphyraena viridensis

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Informations clés

Nom scientifique
Sphyraena viridensis
Nom commun
Bécune à bouche jaune
Famille
Serranidae
Type
Poisson
Taille maximale (cm)
128
Profondeur maximum (m)
100
Habitat
Environnements de récif, souvent trouvés dans des zones rocheuses et des récifs coralliens.
Distribution
Trouvé dans l'Atlantique occidental, de la Floride au Brésil.
Statut de conservation
Préoccupation mineure
Consommation
Comestible et appréciée pour sa chair ferme. Les grands individus provenant de zones tropicales ou subtropicales peuvent présenter un risque de ciguatera; consommer avec prudence et suivre les avis sanitaires.
Qualité culinaire / 5
3
Niveau de dangerosité
Prudence
Profondeur habituelle d’observation
1–30 m
Comportement
Prédateur actif, généralement solitaire ou en petits groupes; les juvéniles peuvent former des bancs. Chasse surtout à vue dans la colonne d'eau.
Zones d’observation
Récif, tombant rocheux, herbiers, pleine eau côtière et parfois autour des épaves.
Régime alimentaire
Principalement des poissons osseux, notamment des petits poissons grégaires; consomme aussi occasionnellement des céphalopodes et des crustacés.
Reproduction
Ovipare
Signes d’identification
Corps long et fuselé, grande bouche armée de dents pointues, mâchoire inférieure proéminente et intérieur de la bouche jaunâtre. Les flancs portent souvent des barres ou marques sombres obliques.
Espèces similaires
Peut être confondue avec la grande bécune (Sphyraena barracuda). La bécune à bouche jaune se reconnaît notamment à l'intérieur jaunâtre de sa bouche et à ses marques latérales plus barrées; la grande bécune présente typiquement des taches sombres plus nettes sur les flancs.
Règles d’approche
Observer calmement sans la poursuivre ni lui barrer la route. Garder plusieurs mètres de distance, ne pas tendre les mains vers la bouche, ne pas nourrir l'animal et éviter le flash rapproché.
Protection
Classée « Préoccupation mineure » (LC) par l'UICN. Aucune inscription CITES connue; privilégier une pêche et une consommation responsables.
Source de conservation

Bécune à bouche jaune : où l’observer en plongée ?

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Ferranelles

l'Estartit, Espagne

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